Пароконвектомат Apach AP5.23D
Артикул
100112441
- Производитель
- Apach
- Страна производитель
- Италия
- Артикул
- 100112441
- Напряжение (В)
- 380
- Масса (кг)
- 55
- Мощность (кВт)
- 5,4
Основные характеристики
125 655 руб.
В наличии
Доставка по РФ
Проверка при покупке
Наличный и безналичный расчет
- Производитель
- Apach
- Страна производитель
- Италия
- Артикул
- 100112441
- Напряжение (В)
- 380
- Масса (кг)
- 55
- Мощность (кВт)
- 5,4
- Потребляемая мощность (кВт)
- 5,4
- Габаритные размеры (мм)
- 700х715х630
- Панель управления
- электронная
- Количество устанавливаемых гастроемкостей
- 5
- Расстояние между гастроемкостями (мм)
- 70
- Тип гастроемкости
- GN 2/3
- Тип пароконвектомата
- электрический
- Парообразование
- инжектор
Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Камера с закругленными углами для легкой чистки;
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
- Термощуп в комплекте;
- Встроенная автоматическая мойка (опция);
- Электронная панель управления;
- 99 программ по 3 этапа приготовления;
- Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
- Функция предварительного нагрева;
- Функция охлаждения камеры;
- Дверь с двойным закаленным стеклом;
- Подсветка камеры галогеновой лампой.