Пароконвектомат Apach A1/6LD
Артикул
100111921
- Производитель
- Apach
- Страна производитель
- Италия
- Артикул
- 100111921
- Напряжение (В)
- 220
- Масса (кг)
- 88
- Мощность (кВт)
- 6,4
Основные характеристики
243 376 руб.
В наличии
Доставка по РФ
Проверка при покупке
Наличный и безналичный расчет
- Производитель
- Apach
- Страна производитель
- Италия
- Артикул
- 100111921
- Напряжение (В)
- 220
- Масса (кг)
- 88
- Мощность (кВт)
- 6,4
- Потребляемая мощность (кВт)
- 6,4
- Габаритные размеры (мм)
- 750х755х690
- Панель управления
- электронная
- Количество устанавливаемых гастроемкостей
- 6
- Расстояние между гастроемкостями (мм)
- 70
- Тип гастроемкости
- GN 1/1
- Тип пароконвектомата
- электрический
- Парообразование
- инжектор
Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Камера с закругленными углами для легкой очистки;
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
- Две скорости вращения вентилятора;
- Термощуп в комплекте;
- Сенсорная панель управления;
- 200 программ по 4 этапа приготовления;
- Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
- Функция предварительного нагрева;
- Функция отсрочки старта;
- Функция охлаждения камеры;
- Дверь с двойным закаленным стеклом;
- Подсветка камеры галогеновой лампой.