Расстоечный шкаф ШРТ-8 купить в Челябинске
Ваш город: Челябинск
Ваш город

Челябинск (Россия, Челябинская область )?

8 (800) 777-41-08 Бесплатный звонок по РФ +7 (351) 20-20-308 chel@arvik.ru

Расстоечный шкаф ШРТ-8

Страна производитель
Россия
Производитель
Abat
Артикул
10011114
Напряжение (В)
220
Масса (кг)
65
Мощность (кВт)
1,2
Перейти к характеристикам
Страна производитель
Россия
Производитель
Abat
Артикул
10011114
Напряжение (В)
220
Масса (кг)
65
Мощность (кВт)
1,2
Потребляемая мощность (кВт)
1,2
Габаритные размеры (мм)
800x600x800
Диапазон регулирования температуры (°C)
20-85
Количество ТЭНов (шт)
1
Полезный объем камеры (м3)
0,22
Количество ванн (шт)
1
Объем воды, заливаемой в ванну (л)
3
Уровень влажности в камере (%)
50-90

Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.  

 

Имеет 8 уровней для установки противней 600х400 мм. Основной режим работы - расстойка продукта при температуре 450С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. 

 

Устанавливается под конвекционные печи КЭП марки Abat.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...