Конвекционная печь Apach предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Камера с закругленными углами для легкой чистки;
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
- Одна скорость вращения вентилятора;
- Электронная панель управления;
- 99 программ по 3 этапа приготовления;
- Регулировка влажности;
- Функция предварительного нагрева;
- Дверь с двойным закаленным стеклом;
- Подсветка камеры галогеновой лампой.